Tomme de chèvre
- Pays N/A
- Origine N/A
- Type de lait Lait de chèvre
- Famille Pâte pressée non cuite
- Qualité -
- Matière grasse 30%
La tomme de chèvre est un produit traditionnel et ancestral. À l’origine, sa production s'est développée en zone de montagne : Savoie, Haute-Savoie et Pyrénées. De nos jours, elle est fabriquée dans toute la France. La durée d’affinage de la tomme de chèvre est de plusieurs jours à plusieurs mois selon le producteur.
References
52974 : Onetik -Lait pasteurisé - Vendu à la pièce de 4kg5
66224 : Chistera - Lait pasteurisé - Vendu à la pièce de 4kg5
103393 : Cabretou - Lait pasteurisé - Vendu à la pièce de 4kg5
52055 : Ribeaupierre - Lait pasteurisé - Vendu à la pièce de 4kg5