Fromage de Touraine
- Pays France
- Origine Languedoc-Roussillon
- Type de lait Lait de chèvre
- Famille Croute fleurie
- Qualité -
- Matière grasse 28%
Le chèvre de Touraine est un fromage au lait cru de chèvre.
Son odeur est légèrement caprine mais son goût est délicat et fin avec une texture très lisse et ferme mais fondante en bouche. Sa pâte est dense et lisse, de couleur très blanche.
References
31947 : Rond - Lait cru -Vendu au colis de 6 pièces de 170g
42320 : Coeur - Lait cru - Vendu au colis de 6 pièces de 150g