Pompon
- Pays France
- Origine Périgord
- Type de lait Lait de chèvre
- Famille Croute fleurie
- Qualité -
- Matière grasse 26%
Il est formé de deux disques dont celui servant de base est plus large que celui du haut, « Le Pompon ». Le disque formant « Le Pompon » est aromatisé soit au piment d’Espelette soit au poivre Ti mut.
C’est un fromage doux, parfaitement équilibré avec une agréable longueur en bouche. Le Pompon aromatisé apporte une note relevée et parfumée mais non piquante !
References
48582 : Piment Espelette - Lait cru - Vendu au colis de 4 pièces de 200g
48583 : Poivre - Lait cru - Vendu au colis de 4 pièces de 200g