Picodon fermier AOP la Mère Richard
- Pays France
- Origine Rhône-Alpes
- Type de lait Lait de chèvre
- Famille Croute fleurie
- Qualité AOP
- Matière grasse 15%
Petit fromage de chèvre fabriqué dans le département de la Drôme et de l’Ardèche. Le Picodon est le fromage du grand sud en général. Il est fabriqué au pur lait entier de chèvre. ll est affiné durant 12 jours environ.
Ce Picodon fermier est présenté en fleur à la surface blonde ou bleue selon sa région de consommation.
References
556033 : Lait cru - Vendu au colis de 15 pièces de 60g