Abondance AOP
- Pays France
- Origine Haute Savoie
- Type de lait Lait de vache
- Famille Pâte pressée cuite
- Qualité AOP
- Matière grasse 30%
C’est au moyen âge, sous l’impulsion des moines de la vallée, que les secrets de fabrication de ce fromage furent élaborés.
References
171916 : 4 mois d’affinage - Lait cru - Vendu à la pièce de 7kg
30029 : Fermière - Lait cru - Vendu à la pièce de 9kg
42125 : Fermière - Lait cru - Vendu à la pièce de 4kg5