Beaufort AOP
- Pays France
- Origine Savoie
- Type de lait Lait de vache
- Famille Pâte pressée cuite
- Qualité AOP
- Matière grasse 30%
Fromage de montagne au lait cru originaire de Savoie. Le lait provient d’un même troupeau de vaches de race tarine, du village de Courchevel. Seulement 300 meules de ce fromage corsé et épicé sont produites chaque année. Tous nos beauforts sortent des caves de l’affineur CONUS.
References
176655 : Eté réserve - Lait cru - Vendu à la pièce de 5kg
43226 : Alpage - Lait cru - Vendu à la pièce de 5kg