Brique de brebis ou chèvre
- Pays France
- Origine Pyrénées-Atlantiques
- Type de lait Lait de vache
- Famille Pâte pressée non cuite
- Qualité -
- Matière grasse 29%
Fromage Basque, à la consistance fondante et au goût légèrement caramélisé. Sa forme rectangulaire le rend très facile à trancher.
References
42235 : Brebis - Lait pasteurisé - Vendu à la pièce de 2kg
124065 : Chèvre - Lait pasteurisé - Vendu à la pièce de 2kg