Morbier
- Pays France
- Origine Franche-Comté
- Type de lait Lait de vache
- Famille Pâte pressée non cuite
- Qualité AOP
- Matière grasse 35%
Le morbier est affiné durant quatre mois minimum, ce qui lui confère un goût plus corsé que sa version classique. Cette spécialité franc-comtoise est très appréciée dans les plats chauds comme la raclette.
References
43968 : Millésime - Mont de Joux - Lait cru - Vendu à la pièce de 6kg8
113638 : Mont de Joux - Lait cru - Vendu à la pièce de 6kg8
52060 : 1/4 – Mont de joux
112632 : Fleur de Pré - Lait cru - Vendu à la pièce de 6kg5