Salers AOP
- Pays France
- Origine Auvergne
- Type de lait Lait de vache
- Famille Pâte pressée non cuite
- Qualité AOP
- Matière grasse 30%
Fromage de montagne d’Auvergne, fabriqué exclusivement entre le 15 avril et le 15 novembre. Affiné durant 90 jours minimum, c’est un fromage à la fois puissant et épicé.
References
143074 : Lait cru - Vendu à la pièce de 4kg5